Ẩm thực miền Bắc – những món ăn không thể bỏ lỡ
Là nơi tổ tiên miền Bắc định cư lâu đời, gắn liền với văn hiến nên dễ dàng nhận ra người miền Bắc rất cầu kỳ và chuẩn mực trong ăn uống. Mỗi món ăn đều trở thành một phần trong văn hóa, không dễ dàng thay đổi, nhất là tại Hà Nội . Người miền Bắc chuộng các món ăn có vị thanh đạm, chú trọng vào hương vị tự nhiên của nguyên liệu và màu sắc. Họ thích ăn nhiều màu sắc bắt mắt để kích thích vị giác. Bên cạnh đó, các món ăn miền Bắc cũng được chế biến một cách cầu kỳ và tinh tế để làm nổi bật lên sức hấp dẫn của từng món. Có lẽ chính quan điểm về cái ăn và phong cách ăn đã góp phần tạo nên những món ăn đặc sản của miền Bắc . Cách chế biến tinh tế, gia vị thanh nhẹ khiến cho người ăn chiêm ngưỡng không thể vội vã và ồn ào. Hãy cùng Arttravel khám phá ngay nhé! 1. Phở Hà Nội Có lẽ không ngoa khi ví Hà Nội chính là không gian văn hóa của món ăn Việt, hiện đã được biết đến trên toàn cầu. Phở có thể xuất hiện nhiều nơi trên thế giới. Nhưng nơi mà thực khách có thể thưởng thức hươn...